ENCARREGADO DE AÇOUGUE

Descrição da Vaga

Monitorar, orientar e treinar equipe de açougue, distribuindo, acompanhando e avaliando a execução das atividades e esclarecendo dúvidas. Bem como realizá-las em conjunto com a equipe. Orientar e acompanhar a equipe na produção de alimentos seguros e garantir a qualidade dos produtos. Promover ações de vendas, em conjunto com a Gerência. Realizar balanço de produtos e matéria prima. Realizar pedidos matéria-prima e embalagens. Realizar a gestão, como organização da equipe, escalas de trabalho, programação de férias. Realizar as reuniões com a equipe, quando necessário. Aplicar feedbacks na equipe com acompanhamento do RH. Aplicar realinhamentos e advertências na equipe, quando necessário, com a supervisão do RH e Gerência. Atender os clientes com excelência, prestando informações, orientando sobre a localização dos produtos e os acompanhando até o local. Auxiliar nas demandas gerais da empresa. Manter os padrões de higiene determinados pelo órgão regulamentador.